Samyang

Samyang Foods Co., Ltd. (삼양식품) to południowokoreańskie przedsiębiorstwo spożywcze, założone w 1961 roku przez Jeona Jung-yoona (전중윤). Firma jest związana przede wszystkim z produkcją makaronów instant, sosów i przekąsek. W historii koreańskiego przemysłu spożywczego zajmuje szczególne miejsce jako producent pierwszego krajowego ramyeonu typu instant.

Przedsiębiorstwo powstało w sierpniu 1961 roku jako Samyang Oil Inc., a w kolejnych latach kilkakrotnie zmieniało nazwę. Od 1990 roku działa pod nazwą Samyang Foods Co., Ltd. Założyciel firmy zainteresował się makaronem instant w okresie, gdy Korea Południowa zmagała się z niedoborami żywności. Technologię produkcji pozyskano z Japonii, od firmy Myojo Foods, a we wrześniu 1963 roku na rynek trafił Samyang Ramen, uznawany przez przedsiębiorstwo za pierwszy produkowany w Korei Południowej makaron instant tego rodzaju.

W następnych dekadach Samyang rozszerzał ofertę o kolejne odmiany ramyeonu oraz inne produkty spożywcze. W 1969 roku rozpoczął eksport makaronów do Wietnamu. W latach 70. firma wprowadziła między innymi makaron z sosem jajang, ramen curry, instant naengmyeon oraz ramen sprzedawany w kubku. Z czasem rozwinęła także produkcję przekąsek i sosów.

Największe międzynarodowe znaczenie dla firmy uzyskała seria Buldak, zapoczątkowana w 2012 roku przez Buldak Bokkeum Myun, znany poza Koreą również jako Hot Chicken Flavor Ramen. Produkty tej linii wyróżniają się bardzo ostrym smakiem i są obecnie jednym z głównych towarów eksportowych Samyang Foods. Rozwój Buldak sprawił, że przedsiębiorstwo z producenta kojarzonego głównie z koreańskim rynkiem ramyeonu stało się marką szeroko obecną na rynkach zagranicznych.

Do oferty Samyang Foods należą obecnie przede wszystkim makarony instant i dania makaronowe, w tym serie Samyang Ramen i Buldak, a także przekąski oraz sosy. Produkcja w Korei Południowej odbywa się między innymi w zakładach w Wonju, Iksan i Miryang. Fabryka w Wonju produkuje ramen, przekąski i sosy, zakład w Iksan specjalizuje się w pakowanym ramyeonie, natomiast fabryka w Miryang została rozwinięta przede wszystkim z myślą o produkcji eksportowej.

Firma rozbudowała również własne struktury sprzedaży zagranicznej. W 2021 roku utworzyła spółki Samyang America oraz Samyang China, a w kolejnych latach rozwijała obecność na następnych rynkach. W 2025 roku rozpoczęła również realizację własnego zakładu produkcyjnego w Jiaxing w chińskiej prowincji Zhejiang.

Samyang Foods pozostaje częścią południowokoreańskiej grupy związanej z Samyang Roundsquare. Grupa obejmuje podmioty zajmujące się między innymi zaopatrzeniem w surowce rolnicze i spożywcze, hodowlą oraz innymi elementami zaplecza produkcyjnego. Sama Samyang Foods koncentruje się przede wszystkim na działalności spożywczej i rozwoju marek przeznaczonych zarówno na rynek koreański, jak i eksport.