Natrue Barista

NATRUE Barista to linia roślinnych napojów przeznaczonych przede wszystkim do kawy, należąca do hiszpańskiej marki NATRUE. Za marką stoi Liquats Vegetals S.A., producent napojów roślinnych z siedzibą w Viladrau w prowincji Girona w Katalonii. Firma działa w tej kategorii od ponad 30 lat i jest również związana z markami YOSOY i MONSOY. NATRUE pełni w jej portfolio rolę marki rozwijanej na rynkach międzynarodowych.

Liquats Vegetals specjalizuje się w produkcji roślinnych alternatyw dla mleka. Charakterystycznym elementem produkcji jest wykorzystywanie wody pochodzącej z obszaru Parku Przyrodniczego Montseny w Katalonii. Firma opiera produkty NATRUE m.in. na owsie, soi, migdałach i kokosie, a jednym z założeń marki jest stosowanie stosunkowo krótkich receptur i ograniczanie dodatków technologicznych.

NATRUE Barista nie jest odrębną firmą ani niezależną marką, lecz wyspecjalizowaną linią NATRUE. Produkty Barista opracowano z myślą o łączeniu z kawą, dlatego mają zapewniać bardziej kremową konsystencję i możliwość uzyskania piany odpowiedniej m.in. do cappuccino czy latte. Podstawowym produktem jest NATRUE Barista Oat, czyli bezglutenowy napój owsiany. Jego receptura składa się z wody, europejskiego owsa, oleju rzepakowego i soli morskiej. Producent deklaruje brak dodatków takich jak stabilizatory czy emulgatory.

Linia Barista została z czasem znacznie rozszerzona. W aktualnej ofercie znajdują się m.in. Oat Barista, Oat Zero Barista, wariant owsiano-kokosowy, pistacjowy oraz napoje przygotowane z myślą o popularnych napojach kawiarnianych, takie jak Matcha Oat Latte, Chai Oat Latte i Pumpkin Spice Oat Drink. Liquats Vegetals oferuje także napój sojowy Barista. Produkty te występują również na rynku polskim.

NATRUE jest przy tym blisko związane z hiszpańską marką YOSOY tego samego producenta. Liquats Vegetals oferuje pod obiema nazwami część podobnych napojów i podczas targów Alimentaria 2026 przedstawiał nowe produkty YOSOY Barista, takie jak Chai, Pistachio i Oat 0% Sugars, informując jednocześnie, że odpowiadające im warianty znajdują się również w międzynarodowej ofercie NATRUE.

Związek NATRUE z Liquats Vegetals potwierdzają także niezależne rejestry. Association of European Coeliac Societies wymienia Liquats Vegetals S.A. jako producenta certyfikowanych bezglutenowych produktów NATRUE, w tym Oat Barista, Oat Coconut Barista i Soy Barista. Dane dotyczące znaku towarowego również wskazują hiszpańską spółkę jako podmiot zgłaszający nazwę NATRUE dla napojów roślinnych.