Gang Fu

Gang Fu (Gang-Fu) to chińska marka słodyczy i ciastek, pod którą sprzedawane są przede wszystkim różnego rodzaju ciastka przekładane kremem lub nadzieniem owocowym, niewielkie herbatniki oraz produkty inspirowane francuskimi makaronikami. Produkty marki są eksportowane poza Chiny i można je znaleźć również w europejskiej sprzedaży detalicznej. W Polsce pojawiały się m.in. w ofercie sieci Żabka.

Z dostępnych informacji handlowych wynika, że z marką związana jest chińska firma występująca w anglojęzycznych oznaczeniach jako Fujian Food Development Company Gang-Fu Co., Ltd. Dane jednego z dystrybutorów, przepisane bezpośrednio z opakowania produktu, wskazują tę spółkę jako producenta ciastek Gang-Fu i jako kraj produkcji podają Chiny.

Oferta Gang Fu koncentruje się na słodkich przekąskach. W sprzedaży występują m.in. ciastka kanapkowe z kremowym lub owocowym nadzieniem, ciastka o smaku matcha, białej brzoskwini, borówki i truskawki, małe herbatniki w kształcie misiów oraz kolorowe ciastka typu macaron. Część produktów zawiera również tzw. popping candy, czyli drobinki karmelu wywołujące efekt strzelania w ustach.

Produkty Gang Fu są sprzedawane poza rynkiem chińskim przez importerów i sklepy specjalizujące się w żywności azjatyckiej. Marka pojawia się m.in. w amerykańskim sklepie Yami, gdzie jest prezentowana jako osobna marka z kilkoma liniami ciastek, oraz w europejskich i rosyjskich sklepach z produktami azjatyckimi.

W Polsce potwierdzona jest obecność przynajmniej części asortymentu Gang Fu w Żabce. W materiałach dotyczących oferty sieci odnotowano m.in. Gang Fu Jam Biscuits White Peach, czyli ciastka z nadzieniem o smaku białej brzoskwini. Nie oznacza to jednak, że Gang Fu jest marką własną Żabki. Dostępne źródła wskazują na niezależną chińską markę i chińskiego producenta, której produkty są jedynie dystrybuowane przez różne sieci i importerów.