EvraFish to polska marka konserw i przetworów rybnych związana z zakładem produkcyjnym w Brusach w województwie pomorskim. Podstawę oferty stanowią ryby w puszkach, przede wszystkim makrela, śledź, szprot, tuńczyk, łosoś, dorsz i flądra. Marka należy do portfolio Polskiego Holdingu Rybnego, który przejął kontrolę nad spółką Evrafish w maju 2023 roku.
Historia działalności produkcyjnej w Brusach sięga lat 70. XX wieku, jednak publiczne materiały podają dwie różne daty jej rozpoczęcia: 1972 albo 1979 rok. Nie są to jednocześnie daty powstania obecnej spółki ani samej marki. Znak towarowy EvraFish został zgłoszony w Unii Europejskiej w 2006 roku przez przedsiębiorstwo Stek-Rol z Dębicy, natomiast Evrafish sp. z o.o. została wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego we wrześniu 2007 roku. Początkowo producent z Brus realizował znaczną część produkcji na zlecenie Stek-Rolu, który odpowiadał za dystrybucję produktów EvraFish.
Obecnie Evrafish sp. z o.o. ma siedzibę i zakład przy ulicy Gdańskiej 9 w Brusach. Jej podstawową działalnością jest przetwarzanie i konserwowanie ryb. Spółka wytwarza produkty zarówno pod marką EvraFish, jak i na zamówienie zewnętrznych dystrybutorów oraz sieci handlowych. Jej jedynym udziałowcem jest Polski Holding Rybny sp. z o.o., grupa utworzona w 2023 roku w celu skupienia kilku przedsiębiorstw i marek z polskiego sektora przetwórstwa rybnego.
Tradycyjną część oferty EvraFish tworzą filety i całe ryby w oleju albo sosie pomidorowym. Należą do niej między innymi filety z makreli, filety śledziowe, szproty, tuńczyk w kawałkach oraz śledź po gdańsku. Marka rozwija także mniej typowe warianty, takie jak makrela z czarnuszką, zielonym pieprzem, oliwkami i kaparami, w sosie leczo, koperkowym, chrzanowym lub tatarskim. W ograniczonych seriach oferowana jest również flądra w sosie pomidorowym oraz w oleju z papryką i cebulą.
Drugą część portfolio stanowią gotowe przekąski i posiłki rybne. EvraFish produkuje sałatki z tuńczykiem i łososiem, pasty rybne, paprykarze, przekąski z makreli oraz wątróbki dorszowe. Wśród gotowych propozycji występują między innymi sałatki inspirowane kuchnią śródziemnomorską, meksykańską, bałkańską i azjatycką, a także makrela po bawarsku, francusku, duńsku i meksykańsku. Firma rozwija ponadto linię High Protein, obejmującą sałatki i pasty o podwyższonej zawartości białka, w części wariantów uzupełnione kolagenem rybim.
Nowszym rozszerzeniem oferty są pełne dania gotowe z pieczonym łososiem atlantyckim. Są to porcje o masie 400 g, zawierające 100 g fileta oraz dodatki warzywne i zbożowe. W sprzedaży pojawiają się między innymi łosoś z ryżem curry, soją edamame i papryką oraz łosoś z kuskusem, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Produkty można spożywać na zimno albo po podgrzaniu. Oznacza to, że EvraFish nie jest już wyłącznie marką konserw, lecz stopniowo rozszerza działalność na segment chłodzonych posiłków i przekąsek typu ready to eat.
W latach 2024–2025 Polski Holding Rybny przeprowadził rebranding EvraFish. Zmieniono wygląd opakowań, uporządkowano portfolio i zmodyfikowano część receptur. W produktach olej rafinowany zaczęto zastępować olejem rzepakowym tłoczonym na zimno, a w komunikacji marki zwiększono nacisk na pochodzenie surowca i stosowanie ryb z połowów posiadających certyfikaty MSC lub ASC. Produkty zakładu trafiają nie tylko na rynek polski, lecz również do odbiorców w innych państwach europejskich.
