La Menorquina to hiszpańska marka lodów i mrożonych deserów, założona w 1940 roku przez Fernando Sintes Ponsa w miejscowości Alaior na Minorce. Nazwa marki bezpośrednio odwołuje się do jej wyspiarskiego pochodzenia. Obecnie La Menorquina należy do spółki Lacrem, S.A.U., która jest również właścicielem marki Farggi. Siedziba Lacrem znajduje się w Santa Perpètua de Mogoda koło Barcelony, natomiast główny zakład produkcyjny działa w pobliskim Palau-solità i Plegamans. Spółka pozostaje pod kontrolą brytyjskiego funduszu inwestycyjnego Cheyne Capital.
Początki przedsiębiorstwa były związane z niewielką produkcją rzemieślniczą. Według historii publikowanej przez firmę Sintes przeznaczył pieniądze z wygranego losu loteryjnego na uruchomienie pierwszego zakładu w Alaior. Od 1943 roku lody rozwożono po Minorce za pomocą wózków, a dwa lata później w Ciutadelli pojawił się pierwszy firmowy punkt sprzedaży wyposażony w zamrażarkę. W 1950 roku otwarto sklep oferujący również ciasta i inne wyroby cukiernicze. Firma rozwijała równocześnie współpracę z hotelami i restauracjami, korzystając ze wzrostu znaczenia turystyki na Balearach.
Jednym z pierwszych charakterystycznych produktów przedsiębiorstwa był Bombón 57, wprowadzony w 1957 roku deser łączący lody z tradycją cukierniczą. Jego nazwa pochodziła od roku powstania. W kolejnych dekadach La Menorquina rozwijała między innymi mrożone owoce wypełniane lodami, torty lodowe oraz desery przeznaczone dla gastronomii. W 1987 roku do oferty trafił tort whisky, którego część procesu wykańczania nadal wykonywana jest ręcznie. Marka stała się szczególnie widoczna w restauracjach, hotelach, kawiarniach i nadmorskich punktach sprzedaży, gdzie jej produkty prezentowano na charakterystycznych tablicach z ilustracjami lodów.
W 1965 roku La Menorquina przejęła barcelońskiego producenta Helados Marisa, a następnie związała się kapitałowo z amerykańską grupą Beatrice Foods. Pozwoliło to rozszerzyć produkcję poza Minorkę i stopniowo przenieść jej główną część do Katalonii. W latach 90., po wycofaniu się amerykańskiego partnera, przedsiębiorstwo zostało połączone z kanaryjskim producentem Kalise. Powstała w ten sposób grupa Kalise La Menorquina działała zarówno na Wyspach Kanaryjskich, jak i na Półwyspie Iberyjskim. Już w tym okresie produkty La Menorquina były eksportowane do ponad 20 państw.
W 2017 roku działalność La Menorquina na Półwyspie Iberyjskim i Balearach została przejęta przez grupę Lacrem, producenta lodów Farggi. Integracja przedsiębiorstw wiązała się z koncentracją produkcji w zakładzie w Palau-solità i Plegamans oraz z trudnościami organizacyjnymi i finansowymi. Cheyne Capital początkowo finansował Lacrem, a w 2020 roku przejął kontrolę nad spółką. Od tego czasu La Menorquina została ponownie wyraźniej powiązana w komunikacji z Minorką, jej historią oraz dawnymi recepturami Fernando Sintesa. W 2022 roku marka otrzymała nowe pozycjonowanie i odświeżoną identyfikację wizualną.
Współczesna oferta La Menorquina obejmuje lody na patyku w polewie, rożki, lody wodne i owocowe, kanapki lodowe, niewielkie przekąski oraz produkty przygotowywane we współpracy z innymi markami. Istotną częścią działalności pozostają desery przeznaczone dla gastronomii, w tym lody podawane w naturalnych łupinach owoców, torty i porcjowane desery restauracyjne. Lacrem produkuje również lody pod marką Farggi oraz wyroby na zamówienie sieci handlowych i zagranicznych kontrahentów.
Głównym centrum produkcji jest zakład w Palau-solità i Plegamans, posiadający 22 linie produkcyjne i mogący wytwarzać kilkaset różnych produktów. W sezonie zakład i biura zatrudniają łącznie około 750 osób. Produkty przedsiębiorstwa trafiają do około 40 krajów, między innymi do Stanów Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Francji i Portugalii. Firma współpracuje zarówno z gastronomią, jak i sieciami detalicznymi, w tym z Costco, Walmartem oraz Marks & Spencer. W 2025 roku sprzedaż Lacrem osiągnęła 131 mln euro. Na początku 2026 roku spółka zapowiedziała inwestycję w wysokości 15 mln euro w kolejną linię produkcyjną, której uruchomienie przewidziano na 2027 rok.
La Menorquina pozostaje marką wywodzącą się z Minorki, ale jej współczesna działalność przemysłowa koncentruje się w Katalonii. Historyczne pochodzenie jest obecnie jednym z głównych elementów identyfikacji marki, choć przedsiębiorstwo nie jest już kapitałowo związane z rodziną założyciela ani z samą wyspą.
