Mamut

Mamut to polska marka wyrobów piekarskich należąca do MAMUT Polska S.A. z siedzibą we Wrocławiu. Przedsiębiorstwo ma korzenie sięgające drugiej połowy XIX wieku i wywodzi się z wrocławskich zakładów piekarniczych. Obecnie specjalizuje się w produkcji trwałych wyrobów piekarskich, takich jak bułka tarta, sucharki, grzanki, biszkopty oraz pieczywo do tostów.

Najbardziej rozpoznawalnym produktem firmy jest Bułka Tarta Wrocławska, obecna na polskim rynku od wielu lat. W odróżnieniu od części produktów konkurencyjnych powstaje z pieczywa wypiekanego specjalnie do produkcji bułki tartej, a nie z resztek pieczywa. Według producenta zawiera jedynie mąkę pszenną, sól i drożdże, bez dodatku konserwantów. Produkt otrzymał m.in. Znak Jakości Q oraz oznaczenie „Poznaj Dobrą Żywność” przyznawane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

MAMUT Polska S.A. należy do największych polskich producentów trwałych wyrobów piekarskich. Firma podaje, że jest liderem sprzedaży bułki tartej, sucharków i grzanek na polskim rynku. Oprócz sprzedaży detalicznej prowadzi działalność również w kanałach HoReCa i B2B oraz eksportuje swoje produkty m.in. do Stanów Zjednoczonych, Kanady, Wielkiej Brytanii, Czech, Słowacji, Grecji i Norwegii.

W ostatnich latach przedsiębiorstwo inwestuje w modernizację produkcji oraz rozwiązania związane ze zrównoważonym rozwojem. Deklaruje korzystanie z energii z instalacji fotowoltaicznych, stosowanie opakowań nadających się do recyklingu oraz współpracę z certyfikowanymi dostawcami surowców i materiałów opakowaniowych.

Bułka tarta pozostaje najważniejszym i najbardziej rozpoznawalnym produktem marki Mamut, a nazwa Bułka Tarta Wrocławska jest jednym z najbardziej znanych produktów w tej kategorii na polskim rynku. Firma oferuje również inne rodzaje panierów, w tym panier z ciecierzycy, a także rozwija ofertę przekąsek i wyrobów piekarskich o długim terminie przydatności.