MK Café

MK Café to polska marka kawy należąca do Strauss Cafe Poland Sp. z o.o., spółki z siedzibą w Swadzimiu koło Poznania. Obecnie jest jedną z marek w portfelu Strauss Cafe Poland, obok m.in. Pedro’s, Fort, Sahara, Optima i Mildano. Firma podaje, że zajmuje się produkcją i dostarczaniem kaw mielonych, ziarnistych oraz rozpuszczalnych, a jej zakład produkcyjny znajduje się w Swadzimiu.

Marka MK Café powstała w 1991 roku. Jej nazwa jest związana z Markiem Kwaśnickim, przedsiębiorcą prowadzącym działalność pod nazwą MK Café & Tea. W pierwszych latach marka była kojarzona z podkoszalińską działalnością produkcyjną, a znakiem MK Café oznaczano przede wszystkim kawy mielone i rozpuszczalne. W materiałach branżowych z 2005 roku wskazywano, że MK Café & Tea miała przetwórnię kawy w Skibnie pod Koszalinem.

W 2005 roku prawa do marki MK Café oraz technologia produkcji zostały przejęte przez Elite Cafe, działającą w Swadzimiu. Transakcja wymagała zgody Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. W decyzji UOKiK jako uczestników postępowania wskazano Elite Cafe Sp. z o.o. oraz przedsiębiorcę „MK CAFÉ & TEA Marek Kwaśnicki”. Po tej zmianie marka weszła do struktury firmy znanej później jako Strauss Cafe Poland.

Strauss Cafe Poland jest częścią międzynarodowej grupy Strauss Coffee, należącej do Strauss Group. W opisie działalności w Polsce Strauss Coffee wskazuje, że jej oferta obejmuje kawy palone, mielone i rozpuszczalne, a MK Café funkcjonuje w segmencie premium polskiego portfela marek.

Oferta MK Café obejmuje kawy mielone, ziarniste, rozpuszczalne oraz kawy w kapsułkach. Marka jest kierowana przede wszystkim do rynku detalicznego, ale występuje także w wariantach przeznaczonych dla gastronomii i biur pod nazwą MK Cafe Professional. Oficjalne materiały marki i właściciela podkreślają współpracę z baristami, jednak bez potrzeby traktowania tego jako wyróżnika technicznego samego produktu.

W historii marki istotne były trzy etapy: powstanie w 1991 roku, przejęcie przez Elite Cafe / Strauss Cafe Poland w 2005 roku oraz rozwój oferty poza klasyczne kawy mielone i rozpuszczalne. W materiałach Superbrands z 2010 roku odnotowano także wprowadzenie MK Cafe Espresso Professional na rynek gastronomiczny i otwarcie pierwszych kawiarni pod szyldem marki.

MK Café jest więc przykładem polskiej marki kawowej, która zaczynała jako przedsięwzięcie krajowego przedsiębiorcy, a następnie została włączona do portfela międzynarodowej grupy kawowej. Jej obecna identyfikacja rynkowa opiera się na sprzedaży różnych formatów kawy do użytku domowego oraz, w osobnej linii, do zastosowań profesjonalnych.