Pudliszki to polska marka przetworów spożywczych, najmocniej kojarzona z produktami pomidorowymi, przede wszystkim ketchupem, koncentratem pomidorowym, sosami i przetworami warzywnymi. Nazwa marki pochodzi od miejscowości Pudliszki w Wielkopolsce, gdzie działa zakład i gdzie zarejestrowana jest spółka Pudliszki Sp. z o.o. Jej siedziba znajduje się przy ul. Fabrycznej 7 w Pudliszkach, w gminie Krobia. W rejestrze KRS spółka figuruje jako Pudliszki Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, z numerem KRS 0000309740.
Początki marki wiążą się ze Stanisławem Fenrychem, inżynierem rolnictwa, który w 1920 roku rozpoczął produkcję przetworów owocowych i warzywnych w nabytym majątku Pudliszki. Oficjalna historia marki podaje, że w ciągu dwóch lat powstała tam druga w Polsce fabryka konserw. W latach 20. Pudliszki rozwijały przetwórstwo warzyw i owoców, a szczególne znaczenie miały pomidory. W 1927 roku, po sprowadzeniu z Anglii nasion i technologii przez naukowców związanych z Uniwersytetem Poznańskim, w Pudliszkach rozpoczęto produkcję przecieru pomidorowego i ketchupu. Marka przedstawia ketchup Pudliszki jako pierwszy ketchup produkowany w Polsce.
W okresie międzywojennym zakład rozrósł się do znaczącego przedsiębiorstwa rolno-przemysłowego. Oficjalne materiały Kraft Heinz podają, że mimo trudności gospodarczych lat 30. Pudliszki zatrudniały ponad 800 osób. W tym czasie Fenrych inwestował nie tylko w produkcję, ale też w infrastrukturę lokalną, m.in. budynki, drogi, zasilanie, przedszkole i zaplecze dla pracowników. Ten społeczny aspekt działalności jest często przywoływany w opisach historii firmy, choć część szczegółów pochodzi głównie z materiałów firmowych i lokalnych opracowań historycznych.
Po II wojnie światowej przedsiębiorstwo funkcjonowało już w realiach gospodarki państwowej. W latach 90., po transformacji ustrojowej, Pudliszki zostały przekształcone w spółkę akcyjną, a w 1997 roku do przedsiębiorstwa wszedł H.J. Heinz Company. Według oficjalnej historii marki dołączenie do Heinz nastąpiło właśnie w 1997 roku. Po połączeniu H.J. Heinz Company i Kraft Foods Group w 2015 roku marka znalazła się w strukturze The Kraft Heinz Company. Oficjalna strona korporacyjna Kraft Heinz wymienia Pudliszki wśród marek działających w Polsce.
Współcześnie Pudliszki obejmują głównie produkty pomidorowe i warzywne. W źródłach firmowych i branżowych pojawiają się m.in. ketchupy, koncentraty i przetwory pomidorowe, warzywa konserwowe, sosy oraz dania gotowe. W 2011 roku PAP, cytowana przez Bankier.pl, opisywała zakład w Pudliszkach jako miejsce produkcji ketchupów, koncentratów, przetworów pomidorowych, warzyw konserwowych i sosów.
Marka zachowała silne powiązanie z miejscem pochodzenia. Nie jest to tylko nazwa handlowa oderwana od zakładu produkcyjnego, ponieważ obecna spółka Pudliszki Sp. z o.o. nadal jest zarejestrowana w Pudliszkach. Jednocześnie od strony właścicielskiej i korporacyjnej marka funkcjonuje w międzynarodowej grupie Kraft Heinz, obok marek Heinz i innych marek spożywczych należących do tej grupy.
