Daim

Daim to szwedzka marka słodyczy, znana przede wszystkim z cienkiego batonika z twardym, chrupiącym nadzieniem karmelowo-migdałowym oblanym mleczną czekoladą. Marka należy obecnie do Mondelēz International i jest klasyfikowana przez koncern wśród marek czekoladowych. Oficjalna strona marki podaje rok wprowadzenia 1953.

Produkt powstał w środowisku skandynawskiego przemysłu czekoladowego, w powiązaniu z firmą Marabou. Pierwotnie nosił nazwę Dajm. Według opisu historii marki, pomysł wywodził się z inspiracji amerykańskim batonikiem typu toffee. Nazwa „Dajm” była fonetycznym, norweskim zapisem angielskiego słowa „dime”, oznaczającego dziesięciocentową monetę w USA. W 1990 roku, wraz z rozwojem sprzedaży międzynarodowej, pisownię zmieniono na Daim.

Daim został wprowadzony w Szwecji i Norwegii w 1953 roku. W kolejnych dekadach marka wychodziła poza Skandynawię: oficjalna chronologia Mondelēz wskazuje m.in. Finlandię jako następny rynek, Danię w 1971 roku, a później Niemcy, Szwajcarię, Irlandię, Austrię, Wielką Brytanię, Francję i Japonię. W Wielkiej Brytanii i Irlandii produkt przez lata funkcjonował pod nazwą Dime, a dopiero w 2005 roku ujednolicono ją z nazwą Daim.

Podstawowy produkt Daim ma prostą konstrukcję: cienka warstwa chrupiącego karmelu z migdałami jest oblewana czekoladą. Z czasem marka zaczęła być używana także w innych formatach. Mondelēz wymienia m.in. lody, ciasta i tabliczki czekolady jako przykłady produktów powiązanych z Daim przez co-branding i licencjonowanie. W Polsce nazwa Daim pojawia się m.in. przy lodach, na przykład w rożku z lodami karmelowymi, kawałkami karmelowo-migdałowymi i czekoladą mleczną.

Produkcja podstawowego Daim jest silnie związana ze Szwecją. Według oficjalnej strony marki jedyna fabryka Daim znajduje się w Upplands Väsby pod Sztokholmem, a około 80% produkowanego wolumenu trafia na eksport. To odróżnia Daim od wielu globalnych słodyczy, które często są produkowane w kilku zakładach zależnie od rynku.

Właścicielem marki jest dziś Mondelēz International, spółka powstała w 2012 roku po podziale Kraft Foods na globalną firmę przekąskową Mondelēz International i północnoamerykańską Kraft Foods Group. Wcześniej marka znalazła się w portfelu Kraft w wyniku przejęcia skandynawskiego producenta Freia Marabou przez Kraft General Foods, jednostkę należącą wówczas do Philip Morris. O transakcji informował Reuters w depeszy opublikowanej przez „Los Angeles Times” w 1992 roku.