Fatina to włoska marka bakalii i suszonych owoców związana z firmą Murano S.p.A. z Kampanii. Najlepiej udokumentowane źródła wskazują właśnie na tę markę Fatina, używaną przy produktach z kategorii frutta secca, czyli orzechów, nasion, owoców suszonych i przekąsek na bazie bakalii. Istnieje też osobna marka lub firma Fatina Food związana z konserwami rybnymi z Afryki Północnej, ale nie wydaje się ona powiązana z włoską marką bakalii, dlatego poniższy opis dotyczy Fatiny należącej do Murano S.p.A.
Murano S.p.A. podaje, że została założona w 1944 roku. Źródła branżowe doprecyzowują, że firmę założył Michele Murano w Neapolu. Początkowo przedsiębiorstwo rozwijało się wokół przetwarzania owoców i bakalii, a w latach 50. uruchomiono zakład w Agropoli, związany m.in. z przetwarzaniem fig z Cilento oraz daktyli. W latach 60. powstał zakład w Pomigliano d’Arco, przeznaczony m.in. do obróbki orzechów i prażenia owoców suchych.
Dziś Fatina funkcjonuje jako marka produktowa Murano S.p.A. Oficjalna strona firmy wymienia w ofercie m.in. prażone orzechy i nasiona, linię przekąskową, linię kuchenną, owoce suszone, śliwki, figi, daktyle, produkty w czekoladzie, opakowania świąteczne, linię bio oraz serię „Sapori d’Italia”. W materiałach branżowych Fatina jest opisywana jako marka obecna w takich kategoriach jak arachidy, orzechy włoskie, laskowe, pinie, migdały i pistacje, zarówno z upraw konwencjonalnych, jak i ekologicznych.
Firma działa w dwóch głównych zakładach. Zakład w Pomigliano d’Arco jest określany przez Murano jako główny ośrodek przemysłowy grupy, natomiast zakład w Agropoli jest związany ze specjalnościami takimi jak owoce miękkie, owoce suszone i bakalie w czekoladzie. Oficjalna strona Murano wskazuje również na automatyzację produkcji i systemy kontroli procesów, ale są to informacje opisane przez samą firmę, więc najlepiej traktować je jako dane korporacyjne, a nie niezależną ocenę pozycji rynkowej.
W 2022 roku marka Fatina otrzymała włoskie oznaczenie Marchio Storico di Interesse Nazionale, czyli wpis do rejestru marek historycznych o znaczeniu krajowym. Według informacji branżowych wyróżnienie to zostało przyznane marce Murano przez włoskie Ministerstwo Rozwoju Gospodarczego. Sam rejestr dotyczy marek o co najmniej 50-letniej ochronie lub udokumentowanym ciągłym użyciu, a jego dane są prowadzone przez włoski urząd UIBM przy Ministerstwie Przedsiębiorstw i Made in Italy.
Fatina jest więc marką o profilu dość wyspecjalizowanym. Nie jest samodzielną firmą w sensie korporacyjnym, lecz marką handlową używaną przez Murano S.p.A. w segmencie bakalii, orzechów, suszonych owoców i produktów pokrewnych. Jej historia jest związana z rozwojem rodzinnego przedsiębiorstwa z Kampanii, a nie z osobnym podmiotem działającym niezależnie od Murano.
