Antonelli to włoska marka wyrobów cukierniczych i piekarniczych, związana ze spółką Antonelli Industrie Dolciarie S.p.A. z siedzibą w Labico koło Rzymu. Firma działa w sektorze słodkich wypieków, przede wszystkim pakowanych rogalików i croissantów z nadzieniem. W oficjalnych danych kontaktowych oraz włoskiej „Gazzetta Ufficiale” spółka występuje pod nazwą Antonelli Industrie Dolciarie S.p.A., z adresem przy Via Agrolatino 1 w Labico oraz numerami identyfikacyjnymi C.F. i P.IVA 06329031006.
Początki firmy są datowane na 1957 rok. Według materiałów firmowych Nicola Antonelli założył wtedy Dolciaria Romana Antonelli, niewielki zakład cukierniczy, który stał się początkiem późniejszego przedsiębiorstwa przemysłowego. Marka wyrosła z produkcji słodkich wypieków, a jej obecna identyfikacja nadal opiera się głównie na produktach drożdżowych i ciastach francuskich. Firma podaje, że posiada ponad 15 tys. m² powierzchni produkcyjnych.
Oferta Antonelli obejmuje przede wszystkim croissanty i podobne wyroby śniadaniowe. W katalogu i na stronie firmy widoczne są m.in. rogaliki z kremem czekoladowym, morelą, wiśnią, truskawką, kremem cukierniczym, pistacją, mleczno-czekoladowe warianty dwusmakowe, produkty pełnoziarniste, warianty bez dodatku cukru oraz większe pojedyncze croissanty typu maxi. Firma używa też nazw linii produktowych takich jak Linea Classica, Linea Benessere i Linea Golosa.
W materiałach firmowych Antonelli opisuje swoją produkcję przez pryzmat podstawowych składników stosowanych w słodkich wypiekach: mąki, zbóż, dżemów, czekolady, jaj, kremów i miodu. Nie są to osobne marki, tylko elementy komunikacji producenta dotyczącej receptur i technologii wypieku. Dokumenty produktowe wskazują, że podstawowym formatem sprzedaży są pakowane croissanty w wielopakach oraz pojedyncze większe porcje, z kodami EAN i parametrami opakowań podanymi w katalogu handlowym.
Antonelli funkcjonuje także jako marka eksportowa. Profil firmy w katalogu targów ISM Middle East 2026 opisuje ją jako włoską firmę rodzinną działającą od trzech pokoleń w sektorze cukierniczym i podaje, że produkty są obecne na pięciu kontynentach, a eksport odpowiada za około połowę obrotu. Ta informacja pochodzi z profilu targowego, nie z pełnego raportu finansowego, więc należy traktować ją jako deklarację prezentacyjną firmy na potrzeby branżowe.
Na stronie producenta znajdują się także dokumenty certyfikacyjne. Dostępny certyfikat ISO 9001:2015 obejmuje projektowanie i produkcję słodkich wyrobów piekarniczych i ma wskazaną datę ważności do 13 września 2027 roku. Wśród opublikowanych dokumentów są też certyfikaty IFS Food oraz Halal dla części produktów i marek Antonelli/Dora3, ale widoczne terminy ważności tych dokumentów kończą się odpowiednio w styczniu 2026 i maju 2026, więc bez nowszego dokumentu nie należy uznawać ich za aktualne po tych datach.
