Kielecki to polska marka produktów spożywczych kojarzona przede wszystkim z Majonezem Kieleckim, produkowanym przez Wytwórczą Spółdzielnię Pracy „Społem” w Kielcach. Pełna nazwa producenta to Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem”, z siedzibą przy ul. Mielczarskiego 93-95 w Kielcach. Firma podaje w materiałach kontaktowych numery KRS 0000050256, NIP 657-038-78-84 i REGON 000426147.
Historia przedsiębiorstwa jest starsza niż sama marka majonezu. Według oficjalnej historii WSP „Społem”, początek zakładu sięga 1920 roku, kiedy w zmodernizowanych budynkach po dawnej wytwórni cementu w Kielcach wyprodukowano pierwszą partię szarego mydła. W okresie międzywojennym zakład rozwijał produkcję chemii gospodarczej, a następnie także produktów spożywczych, w tym octu i musztard.
Najważniejszym produktem związanym z nazwą Kielecki jest Majonez Kielecki. Produkcja rozpoczęła się w 1959 roku. WSP „Społem” opisuje go jako pierwszy majonez w Polsce wytwarzany metodą przemysłową. Produkt szybko stał się głównym wyrobem firmy i z czasem najmocniej rozpoznawalnym elementem jej portfolio. Oficjalna anglojęzyczna wersja historii firmy potwierdza ten sam przekaz: w 1959 roku w Kielcach rozpoczęto produkcję pierwszego majonezu wytwarzanego masowo w Polsce.
Po 1990 roku WSP „Społem” przeszła zmiany związane z transformacją gospodarczą. Według własnej historii firmy spółdzielnia stała się własnością pracowników i rozpoczęła inwestycje w nowe linie produkcyjne. Od 1993 roku przedsiębiorstwo rozwijało eksport, a oficjalnie wymieniane kierunki obecności produktów obejmują m.in. Wielką Brytanię, Niemcy, USA, Australię i Kazachstan.
Nazwa Kielecki obejmuje dziś nie tylko klasyczny majonez, lecz także szerszą rodzinę produktów WSP „Społem”. W oficjalnym portfolio znajdują się m.in. Majonez Kielecki w różnych pojemnościach i wariantach, Majonez Kielecki Lekki, Majonez Kielecki Omega-3 oraz warianty smakowe, np. z papryką chipotle. Obok majonezu producent rozwija także produkty z nazwą Kielecka lub Kielecki, w tym musztardy, sosy i ocet.
Szczególne znaczenie dla marki ma ciągłość produkcji i powiązanie z regionem świętokrzyskim. Firma podkreśla kieleckie pochodzenie marki i wskazuje Majonez Kielecki jako swój najważniejszy produkt. W 2019 roku marka obchodziła 60-lecie, a w 2020 roku WSP „Społem” ustanowiła 15 września Dniem Majonezu Kieleckiego.
W ostatnich latach producent rozszerzał ofertę o nowe warianty. W materiałach historycznych WSP „Społem” wymienia m.in. Majonez Kielecki Lekki, Majonez Kielecki Roślinny, wariant z oliwkami, wariant z papryką chipotle oraz Sosy Kieleckie Food Truck. W 2024 roku firma zapowiedziała budowę nowej hali przeznaczonej wyłącznie do produkcji Majonezu Kieleckiego. Zakończenie inwestycji, obejmujące montaż i uruchomienie nowych linii, zaplanowano na połowę 2027 roku.
