Nazwę Yizhi identyfikuję tu z chińską firmą Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd., zapisywaną po chińsku jako 湖北一致魔芋生物科技股份有限公司. W chińskich źródłach firma występuje też pod skróconą nazwą 一致魔芋, czyli Yizhi Konjac. Jest to przedsiębiorstwo z prowincji Hubei, działające w branży przetwórstwa konjacu, rośliny wykorzystywanej między innymi do produkcji błonnika, gumy konjac, galaretek, przekąsek, dodatków do napojów i produktów roślinnych. Pełna angielska nazwa spółki, kod giełdowy 839273, data założenia 2 kwietnia 2007 roku oraz adres w Changyang Economic Development Zone w mieście Yichang są podane w prospekcie emisyjnym spółki.
Firma opisuje swoją działalność jako badania, rozwój, produkcję i sprzedaż produktów związanych z głębokim przetwarzaniem konjacu. W oficjalnym profilu wskazuje dwa główne obszary: hydrokoloidy konjacowe, w tym mączkę lub proszek konjac, oraz żywność konjacową. Chińska wersja strony firmy podaje również, że przedsiębiorstwo ma ponad 300 specyfikacji produktowych.
Konjac, znany też jako konnyaku lub glucomannan konjac, jest surowcem cenionym głównie ze względu na zawartość glukomannanu. W przypadku Yizhi nie chodzi więc wyłącznie o markę jednego produktu, ale o firmę przetwarzającą surowiec używany w różnych segmentach żywności. W ofercie spółki wymieniane są między innymi hydrokoloidy, przekąski konjacowe, dodatki do napojów herbacianych, gotowe lub półgotowe składniki gastronomiczne oraz żywność funkcjonalna.
Yizhi Konjac działa również jako producent dla innych firm. W dokumencie relacji inwestorskich z 2023 roku spółka podała, że w segmencie żywności dużą część sprzedaży stanowiły przekąski konjacowe produkowane dla znanych marek w modelu OEM i ODM. Jednocześnie wskazano, że własna marka 魔乐哥 rozwijała się w kanałach prowincjonalnych, e-commerce i turystycznych. Ten sam dokument wymienia jako produkty spożywcze firmy przekąski konjacowe, żywność instant, błonnik konjacowy, składniki gastronomiczne i dodatki do napojów, w tym kulki konjacowe.
Ważnym etapem rozwoju firmy było wejście na giełdę. Spółka zadebiutowała na Beijing Stock Exchange 21 lutego 2023 roku. W chińskich źródłach branżowych i giełdowych opisywano ją wtedy jako pierwszą publicznie notowaną spółkę z chińskiej branży konjacu. W późniejszym zestawieniu giełdy pekińskiej pojawia się także mapowanie starego kodu 839273 na nowy kod 920273.
Skala działalności Yizhi jest trudna do opisywania bez wchodzenia w szczegółowe dane finansowe, ale oficjalna anglojęzyczna strona firmy podaje kilka podstawowych informacji operacyjnych: sprzedaż produktów do ponad 40 krajów i regionów, 13 własnych marek, 112 ważnych znaków towarowych oraz uznanie znaku „Yizhi and Graphic” za dobrze znany znak towarowy w Chinach. Strona podaje też deklarowane moce produkcyjne dla hydrokoloidów, błonnika, kulek konjacowych i produktów roślinnych, ale są to dane firmowe, nie niezależny audyt rynkowy.
W strukturze właścicielskiej przed ofertą publiczną istotną rolę odgrywali Wu Ping i Li Li. Prospekt emisyjny wskazywał Wu Ping jako przewodniczącą zarządu i dyrektor generalną, a Wu Ping oraz Li Li jako osoby wspólnie kontrolujące spółkę. Po emisji pozostawali głównymi akcjonariuszami, obok podmiotów inwestycyjnych i pozostałych akcjonariuszy.
W polskich wynikach sprzedażowych nazwa Yizhi pojawia się między innymi przy produktach typu Yizhi Pokémon Konjac Juice Jelly, czyli galaretkach lub żelkach konjacowych. Takie oferty potwierdzają obecność nazwy w obrocie detalicznym, ale same aukcje nie są wystarczającym źródłem do ustalania szczegółów licencji, właścicielstwa znaku Pokémon ani pełnej struktury dystrybucji.